草妮瑪的大草原

開飯囉！！

分享美食前先講一下瑪姐我本人的小故事

我是在台灣出生被廚藝超凡的湖南籍奶奶還有同為湖南籍也是廚藝超凡的外公輪流帶大的

家裡還有個嘴非常叼的山東籍爺爺,爸爸和一直都屬貴婦級專吃美食的江蘇籍外婆

所以我那一大家族的五十幾口人個個嘴巴特別挑

廚藝當然也是耳濡目染的都非常厲害

幾個叔叔 堂弟都開過餐廳

『雙人徐』『OUAH HANCHI-徐家私廚』

大家應該都聽過吧？！都是我堂弟開的～

不知道的人就去問一下谷歌吧！！

本人廚藝雖然沒有他們好

可嘴巴叼也是出了名的

所以才敢來跟大家推薦胡媽媽灶咖黃金比例烏魚子醬

這款是我在東森購物上買到

料好實在又美味可口超百搭的好物

還曾經～榮獲2021食品界米其林榮譽～

這款烏魚子醬裡面的烏魚子泥和烏魚子塊有著7:3的黃金比例

而且是用三兩重的黃金野生烏魚子去製作

製作過程需要200天耶

取卵    綁線清洗    日曬    靜置濕式熟成  

  選料    攪拌    填充  真空殺菌

烏魚卵在舌尖入口化開的剎那

綿密濃郁粒粒分明的口感真的非常特別

烏魚子塊更的是越嚼越香

單吃不鹹不辣又沒有腥味  搭配啤酒真的會一口接一口

我家老爺就這樣配啤酒吃完了兩罐

一醬多吃是很棒的懶人料理

拌飯

拌麵加點辣更好吃

反正都很適合啦！當然如果你的廚藝好也可以拿來入菜！

蒸蛋  炒飯   炒麵  炒高麗菜............都很可以啦!!

ㄟ～貼心提醒記得先領500再買喔！！領完再買立刻享折扣喔！！